O Laticínio Tradição do Campo, no bairro Lavras de Baixo em Socorro (SP), é um empreendimento familiar que combina tradição e qualidade na produção artesanal de laticínios. Iniciando com leite pasteurizado, a marca se consolidou com uma linha variada de produtos, como queijos, requeijões, iogurtes e manteiga, todos preparados com cuidado e sabor autêntico.

Um dos destaques é o queijo Tribo, semiduro, com maturação em urucum, ideal para compor tábuas e harmonizações. Em frente ao laticínio, a loja de fábrica recebe visitantes que desejam comprar direto da fonte, garantindo frescor e procedência. É uma parada obrigatória para quem aprecia o sabor da roça com a qualidade de uma produção consciente.